今晚,中国科协在京公布2015“十大’科学’流言终结榜”。
据悉,该榜单以北京科协、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会等联合发布的每月“科学”流言榜为基础,经过专家初选、网络投票和专家终评,评选出“十大’科学’流言终结榜”。“内蒙古风电偷走北京大风致雾霾”终入选的10条“科学”流言名单。(按流言或辟谣发生时间排序)
1.内蒙古风电偷走了北京大风导致雾霾?
流言:有媒体报道,内蒙古建设了大量风电站,偷走了北京大风,导致雾霾。
真相:风碰到障碍物绕流是可以恢复的,局部风力发电或局部防护林不会对距离较远的下游风力造成影响,雾、霾形成的根本原因还是因为地面污染物碰上大气的静稳条件。目前没有任何的科学研究显示风电场与雾霾的形成之间有因果关系。
2.自制水果酵素能瘦身美容?
流言:想瘦身美容,自己在家就能做到:把各类营养丰富的水果洗净切块,添加辅料后装箱密封,标注日期,三个月(100天)后酵素形成即可食用。
真相:自制的所谓“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物,其中可能会有多种酶产生,但是无法控制,也无法分辨那些酶能够有什么功能。要想发挥水果对健康的积极作用,把水果吃掉就是最直接、简单、有效的做法。
3.55度水杯是温水神器?
流言:一种名为“55度水杯”的“高科技产品”在微博和微信朋友圈广为流传。往这种水杯中倒满热水或冷水,都可以得到温度为55度的温水。
真相:55度杯所用材料只是普通的铝合金,夹层中是大量盐水,所谓的温度变化使用的就是物理知识中最简单的热传导原理。如果不经开水预热,直接倒冷水是没有升温效果的。
4.跑步比久坐死亡率更高?
流言:一项在丹麦进行的长达12年、涉及近1500人的研究,证明了跑步比久坐死亡率高。
真相:实际上,这项研究有三项重要结论:第一,与久坐不动的人相比,即使每周只跑步1次,也有非常大的获益,死亡率明显下降。第二,每周跑步60分钟至80分钟,分成2次或3次跑完,是最佳的跑步方式。第三,每周要是以较快的速度跑步3次以上,时间达到了150分钟的话,与久坐者相比,没有取得获益。但流言中只强调了第三个。完整地看这项研究,跑步只要适度,仍然是很有益健康的。
5.草莓农残超标可能致癌?
流言:草莓种植过程中会使用乙草胺,而乙草胺被列为B2类致癌物,长期大量食用可能会致癌。